PIMIENTO

Son unos pimientos cherry rellenos de Bonito del Norte. Sorprende su textura crujiente que da paso a un sabor a pimiento dulce con un final ligeramente picante todo ello acompañado con la suavidad del aceite de oliva.
Ingredientes:
Pimientos Mini (42%), migas de Atún Blanco (Bonito del Norte, Thunnus Alalunga”) (30%), aceite vegetal (oliva) (28%).

Seleccionando los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y asados con leña de Haya.

Se pelan sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel con carne de ternera y cerdo.

Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso

imientos del piquillo (38%), caldo de pescado, cigalas (5%), gambas (5%), langostinos (3%), bogavante (3%), aceite vegetal (girasol), tomate, cebolla, hortalizas, harina, leche, arroz, ajos, sal, vino y especias.