CHARDONNAY
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VINO BLANCO. V.VERO CHARDONNAY
Se trata de uno de los vinos más originales de Bodegas Sommos, ya que se realiza con un ‘coupage’ de las variedades blancas Chardonnay y Gewürztraminer y la tinta Pinot noir. Todas estas uvas proceden de viñedos propios y realiza una crianza de 4 meses en barrica francesa. Un blanco con notas de flores blancas, frutas cítricas y tropicales. Fresco y elegante en boca.
7.75€ -
VINO BLANCO VIÑAS DEL VERO MACABEO
Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay es un vino blanco de la D.O. Somontano elaborado por la empresa Viñas del Vero. Este vino es un coupage de las variedades Macabeo y Chardonnay.
La uva utilizada se cultiva en viñedos que fueron plantados entre los años 1988 y 2000. Éstos se encuentran a una altitud de entre 350 y 450 metros. Los suelos son francos del Mioceno, franco-arenosos y con gran abundancia de piedras.
La vendimia de las dos variedades se realiza en épocas distintas y la uva se enfría antes de ser prensada. La fermentación alcohólica se produce lentamente a temperatura controlada de 16º en depósitos de acero inoxidable.
El vino, antes de ser embotellado, se trasvasa varias veces y pasa por un proceso de filtrado.
La bodega Viñas de Vero es a día de hoy una de las primera de la D.O. Somontano por volumen y calidad. La empresa tiene 700 hectáreas de viñedo propio y una producción de 5 millones de botellas al año.
4.80€ -
VINO BLANCO MILMANDA CHARDONNAY
Un extraordinario vino blanco con crianza que seduce desde el momento del descorche. Su nombre procede de una ruta de castillos medievales en los ya se cultivaba la vid en la Edad Media. La familia Torres emplea todo su buen hacer en este monovarietal de Chardonnay, que es una de las referencias históricas del panorama vinícola español.
58.25€ -
VEUVE CLICQUOT BRUT ROSE ESTUCHE
Un hermoso tono naranja-rosa con reflejos cobrizos que dejan aparecer una efervescencia viva y persistente, este Veuve Clicquot But Rosé en un estuche seducirá a más de uno. Nariz que se abre especialmente sobre aromas de frutos rojos. La fruta y la frescura se combinan a la perfección para ofrecer una boca deliciosamente armoniosa
53.55€ -
SOMMOS VARIETALES BLANCO
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Viñedo propio de la Finca de Torresalas, sobre suelos de textura franco arenosa con abundantes precipitados de sales de calcio y bloques de yesos. Manejo del suelo con cubierta vegetal.
VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Seguimiento de la maduración de la uva con técnicas de viticultu- ra de precisión.10.74€SOMMOS VARIETALES BLANCO
10.74€ -
MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
La cuveé más emblemática de la legendaria ‘maison’ Mumm con predomino de la variedad Pinot noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de Meunier. Envejece durante 30 meses en una galería subterránea de 15 kilómetros de extensión. Didier Marotti y el equipo de enólogos de la casa son los encargados de perpetuar cada año el ‘coupage’ final de este champagne que ahora se ha rebautizado como Mumm Grand Cordon estrenando también un nuevo diseño de botella más minimalista y elegante.
31.25€MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
31.25€ -
MAGNUM CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE BRUT RESERVA
La elegancia y finura de éste champagne proviene de la mezcla de un 20% de Chardonnay, su estructura y redondez se la deben al 40% en su composición de Pinot Noir y del Pinot Meunier por su carácter afrutado y a su paciente proceso de envejecimiento de dos años. De ésta mezcla nace un champagne que extrae la elegancia y exuberancia de las variedades que la componen. Logrando impresionar al ojo con sus reflejos plateados, brillantes y cristalinos y una fina y persistente cinta de burbujas, que van dejando a su paso delicados pero intensos aromas florales de frutos blancos, notas en desarrollo de madreselva, pera y frutos de sweetcitrus. Esta amplitud aromática, acompaña un paladar de fina textura cremosa y atractiva frescura con una extravagancia de frutas. Nicolas Feuillatte Brut Reserve Magnum, es la referencia obligada de la elegancia hecha champán.
58.90€ -
HENRI ABELÉ ROSE
El champán Brut Rosado se elabora con los mejores crus de la Champaña y alcanza su plena madurez tras descansar sobre lías tres años al amparo de la luz y los cambios de temperatura.
42.15€HENRI ABELÉ ROSE
42.15€ -
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT VINTAGE ROSE
Un hermoso tono naranja-rosa con reflejos cobrizos que dejan aparecer una efervescencia viva y persistente, este Veuve Clicquot But Rosé en un estuche seducirá a más de uno. Nariz que se abre especialmente sobre aromas de frutos rojos. La fruta y la frescura se combinan a la perfección para ofrecer una boca deliciosamente armoniosa
64.40€ -
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE ROSADO
Pinot noir, Meunier y Chardonnay conforman el armonioso coupage, envejecido en rima entre dos y tres años, que es este Grande Réserve Rosé. Nicolas Feuillatte, una de las uniones de viticultores más potentes de la A.O.C. Champagne, firma este excepcional vino que destaca por su elegancia, finura, redondez, estructura y suavidad. Premiado con la medalla de plata del International Wine & Spirit Competition 2017.
33.28€ -
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE BRUT RESERVA
Nicolas Feuillatte nació en París en el año 1926 dentro de una exitosa familia que se dedicaba a la importación y comercialización de vinos y destilados. Sin embargo, Nicolas tenía otros planes y, luego de la Segunda Guerra, logró convertirse en el importador líder de café africano en los EEUU. Más adelante, compraría, junto a su hermano Serge, un viñedo de 12 ha en el poblado de Bouleuse, cerca de Remis. Luego de dedicarse a vender las uvas, los hermanos decidieron crear su propia marca y en 1978 lanzaron su Rèserve Particulière.
De la bodega francesa Nicolas Feuillatte, que con el tiempo se ha posicionado en un muy buen lugar a nivel nacional y mundial, queremos invitarte a probar el Nicolas Feuillatte Brut Réserve. Este delicioso Champagne es el resultado de una armoniosa mezcla de 20% chardonnay, que le otorga elegancia; 40% pinot noir, que le da estructura y redondez; y 40% meunier, lo que le da la frutosidad y el carácter necesarios.
Descubre un champagne que encarna el espíritu de la casa Nicolas Feuillatte y que ha salido ganador de 7 medallas de oro, plata y bronce. Déjate conquistar por sus aromas a pera jugosa y damascos crujientes que suben envueltos en delicadas burbujas que, de a poco, despliegan su verdadero carácter. Simple en su complejidad, refrescante e impulsivo, este es uno de los mejores champagnes que puedes probar.
23.50€