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PAGOS DE GALIR GODELLO
Pagos del Galir se elabora con uvas de nuestro viñedo A Malosa, considerado como viñedo calificado. Este vino se elabora con una selección de uvas procedentes de nuestras parcelas Regueirón y O Serro en el pueblo de Éntoma. Laderas donde predominan los suelos pizarrosos.
8.75€PAGOS DE GALIR GODELLO
8.75€ -
PEDRO XIMENEZ NECTAR
El Néctar Pedro Ximénez es un vino de jerez elaborado por González Byass. El viñedo de la uva Pedro Ximénez se encuentra en Jerez en la rotonda 20-70 m sobre el nivel del mar. Sin embargo, la variedad de uva PX sólo ocupa el 5% del sitio de cultivo, mientras que los restantes se dedican tradicionalmente a la variedad Palomino. Esta cuestión de hecho convierte a González Byass en la única bodega que cultiva a Pedro Ximénez en Jerez. Antes de la vinificación, la uva subyace en un proceso especial. Después de la cosecha, las uvas se colocan en el suelo para que se sequen al sol. El agua en la uva se evapora y la concentración de azúcar aumenta. De esta manera, el PX ofrece una deliciosa base para un jerez encantador, dulce y lleno de cuerpo como este Néctar Pedro Ximénez .
9.00€PEDRO XIMENEZ NECTAR
9.00€ -
PEDRO XIMENEZ NOE GLEZ BYASS 30 AÑOS
De producción muy limitada y con un envejecimiento de más de 30 años, Noé Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S. está considerado por muchos expertos como el mejor vino de Jerez en su categoría.
66.60€ -
SANTIAGO RUIZ
Variedades
Albariño (76%), Loureiro (11%), Treixadura (5%), Godello (4%), Caiño Blanco (4%).
Viñedo
Viñedo propio de 38 hectáreas ubicado en Tomiño (subzona de O Rosal), próximo a la desembocadura del río Miño. Altitud de 50 – 75 m sobre el nivel del mar. Orientación sur. Cepas de 15-20 años conducidas en espaldera que garantizan una óptima aireación e insolación. Rendimientos de 3.500 a 5.000 Kg /ha.
Invierno suave y seco que propició una brotación muy temprana seguidos de una primavera y verano muy cálido y seco. Ausencia de humedad debido a la escasez de lluvias y altas temperaturas, favoreciendo un excelente estado sanitario de las cepas. Inicio de la vendimia temprano, comenzando el 23 de agosto con el Albariño y finalizando el 12 de septiembre con el Caiño.13.95€SANTIAGO RUIZ
13.95€ -
SOMMOS VARIETALES BLANCO
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Viñedo propio de la Finca de Torresalas, sobre suelos de textura franco arenosa con abundantes precipitados de sales de calcio y bloques de yesos. Manejo del suelo con cubierta vegetal.
VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Seguimiento de la maduración de la uva con técnicas de viticultu- ra de precisión.10.74€SOMMOS VARIETALES BLANCO
10.74€ -
VIÑAS DE ANNA CHARDONAY-GEWUSTRAMINER
Viñas de Anna Chardonnay es un vino blanco de la D.O. Catalunya elaborado por Codorniu.
Codorniu fue el nombre de una familia de viticultores cuya tradición puede rastrearse hasta el siglo XVI. En 1872 la familia Codorniu se asoció con la familia Raventós y juntas empezaron la elaboración de cava en el Penedés con la fundación de la bodega Codorniu en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).
6.90€ -
VINO ALBARIÑO VIÑA SOBREIRA
Albariño de corte clásico. Las uvas con las que se elabora proceden del Valle del Salnés, una de las zonas más prestigiosas para los vinos de Rías Baixas. Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, que reivindica el arte de la viticultura. La Poda Albariño aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: clima adecuado, terruño idóneo, poda tardía, cuidado de la vid…
5.45€ -
VINO BLANCO AS SORTES GODELLO
Es un vino blanco de la D.O. Valdeorras elaborado por la bodega Rafael Palacios. Rafael Palacios forma parte de una familia que cuenta con una gran tradición vinícola. Es hijo de José Palacios Remondo, fundador de las Bodegas Palacios Remondo en La Rioja y hermano de Álvaro Palacios, conocido por elaborar en su bodega del Priorat uno de los vinos españoles más codiciados: L’Ermita.
Para muchos, el As Sortes 2018, es el monovarietal de godello más conseguido hasta la fecha. Un godello elaborado con uva de viejos viñedos que Rafael recuperó del abandono, amplio, maduro y envolvente, con una rica expresión frutal. Un excelente vino blanco.
45.50€ -
VINO BLANCO BARBADILLO
Este vino se ha convertido en una seña de identidad de Bodegas Barbadillo. Elaborado íntegramente con Palomino fino, ha adoptado popularmente el nombre de la bodega al ser su blanco más vendido en la actualidad. Todo un icono del sur desde su creación en 1883, muy apetecible para disfrutar con cualquier aperitivo o tapa.
4.60€VINO BLANCO BARBADILLO
4.60€ -
VINO BLANCO BELONDRADE Y LURTON
Este blanco de guarda procede exclusivamente de la vendimia manual de las Verdejo de la finca Quinta San Diego. Belondrade y Lurton 2018 es el fiel reflejo de las condiciones climatológicas de su añada y de la grande diversidad de su terroir. Vino de gran personalidad, expresivo y equilibrado, al que se asegura una buena evolución en botella. Estamos ante un gran vino blanco de guarda.
33.50€