ZAMBURIÑAS

La zamburiña en salsa de vieira es una conserva sabrosa y con una textura muy característica. Su similitud con la vieira no pasa desapercibida, siendo uno de los mariscos más apreciados por el consumidor.Cocinada a fuego lento sobre la tradicional salsa de vieira, este nutritivo molusco posee un intenso sabor a mar.