VINO TINTO,TEMPRANILLO,MAZUELO,CRIANZA,RIOJA

VARIEDAD:
95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
Selección de uvas procedentes de viñedos de nuestros proveedores habituales de Rioja Alta y Rioja Alavesa con edades comprendidas entre los 10 y 20 años. Suelos arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen drenaje y con una buena exposición solar.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Vinificación tradicional, despalillado estrujado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 15 días, con remontados continuos para obtener una óptima extracción de color.
CRIANZA:
En barricas de roble mixto (americano y francés) durante 14 meses, seguido de 9 meses de afinado en botella.