VINO DE POSTRE,VINO BLANCO,TOKAJI

Tokaj Oremus es el productor de este Tokaji Oremus Aszu 5 Puttonyos 50cl , un vino dulce de la DO Tokaj con los mejores racimos de zeta, tokay, sargamuskotaly y furmint de la añada 2013 y con 11.5º de grado alcohólico.

La elaboración de este Aszú (vino de lágrima) de Oremus, bodega húngara fundada por Vega Sicilia en 1993, solamente es posible en añadas en las que se reúnen las condiciones idóneas para la formación de los granos nobles. Las bayas hinchadas por la humedad se agrietan y en su piel aparece un hongo llamado “botrytis cinérea” que hace que se desencadene la podredumbre noble dando lugar a vinos dulces muy concentrados. Procede de viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y en su elaboración se siguen aplicando las mismas fórmulas desde hace cientos de años.