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KIRSCH BARDINET
Aguardiente elaborado destilando el fermentado de diversas variedades de cerezas. Nariz frutal punteada con gustos almendrados. Paladar crujiente, con un final algo amargo.
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VINO RIOJA BORDON RESERVA
Un vino tinto Rioja con los mejores racimos de tempranillo, mazuelo y garnacha de la añada 2014.
10.90€VINO RIOJA BORDON RESERVA
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VINO BARON DE LEY VARIETALES MATURANA
Barón de Ley Varietal Maturana 2015 es un vino tinto elaborado por las Bodegas Barón de ley y que pertenece a la D.O Rioja.
Estamos ante un vino tinto con marcado carácter especiado, debido a las características de la variedad y su larga crianza. Destaca por su amplitud, elegancia y persistencia.
Se trata de un vino tinto que marida perfectamente con tejas de queso curado, costillar de cerdo asado al vino tinto y pollo rebozado con nueces.
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PACHARAN ZOCO L
“Un señor mayor” en la flor de su vida: El Pacharán Zoco se comercializó por primera vez en 1956 como primera marca de Pacharán. Su popularidad hoy día demuestra que la renovación de lo antiguo tiene futuro.
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MARTINI PROSECCO VINTAGE
Perteneciente a la reconocida marca de vino espumoso y vermut Martini l Martini. Elaborado a partir de uvas de la variedad Glera cultivadas en la región del Véneto. En nariz predominan los aromas a flores y fruta verde, además de notas de cedro, eucalipto y bollería. En boca destaca la manzana, la lima y la flor de saúco, así como recuerdos de brioche.
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FREIXENET ELYSSIA PINOT NOIR
La variedad Pinot Noir, es la protagonista del vino base para este cava.
En la segunda quincena de Agosto se vendimia la variedad Pinot Noir que se caracteriza por ser una variedad con baja estructura
tánica, que aporta medio cuerpo y sensaciones elegantes y afrutadas en boca. Las uvas proceden de nuestro pago de Mas Bernich, situado en el término municipal de Masquefa en el Alt Penedés. La finca de Mas Bernich consta de 92 hectáreas de las cuales 15 son de Pinot Noir, plantadas en espaldera con el sistema de conducción Royat-Doble. Su suelo es arenoso-arcilloso, con una pluviometría media anual de 550 l/m2. Se podó esta variedad a 27.000 yemas por hectárea, para limitar su producción a 6.500 Kg/ha y dar el aroma y la estructura propias de esta apreciada variedad al vino base.
La vendimia es mecánica y se realiza por la noche para conservar los caracteres sensoriales de la uva. Posteriormente se realiza una maceración en prensa neumática durante 5-6 horas, y un desfangado estático para clarificar el mosto antes de su fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 16-18°C con levaduras seleccionadas propias.10.90€FREIXENET ELYSSIA PINOT NOIR
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FREIXENET ELYSSIA GRAN CUVEE ESTUCHE
Las variedades que se utilizan para la elaboración del vino base para este cava son: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir.
Las uvas de la variedad Chardonnay se cultivan en viñedos de la finca familiar Mas Bernich, donde el terreno calcáreo crea un excelente suelo para estas uvas. Es una variedad temprana y la vendimia empieza a mediados de Agosto. Los vinos que se obtienen de esta variedad son muy elegantes, aportan tanto aromas florales (acacia), dulces (miel), como de frutas maduras (piña, melocotón). Son vinos con alta intensidad aromática y contenido en grado alcohólico y acidez también alto.Otro porcentaje importante de este producto está constituido por dos de las variedades tradicionales de la zona del Penedès: Macabeo y Parellada también cultivadas en las viñas de La Freixeneda. El destacado aroma de frutos verdes (manzana, pera) del Macabeo y los delicados aromas florales de la Parellada, aportan el balance, equilibrio y finura final a este Gran Cuveé en el que predomina la variedad Chardonnay.10.90€ -
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WHISKY VAT 69
Vat69 es un whisky dulce y equilibrado con un fructífero legado. En 1882, William Sanderson, un fabricante de licores escocés, creó 100 cubas de whisky diferentes y contrató a un panel de expertos catadores de whisky para seleccionar el mejor. Se seleccionó la 69ª cuba y así nació el whisky Vat69. Esta bebida de sabor equilibrado se ha mezclado utilizando cuarenta whiskies de malta y grano diferentes.
10.85€WHISKY VAT 69
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VINO MEDIA MARQUES DE RISCAL RESERVA
Nos encontramos ante uno de los vinos emblemáticos de Marqués de Riscal. Esta bodega es una de las más reconocidas de Rioja Alavesa y elabora este tinto desde que se fundara la bodega allá por 1858. En nariz expresa una intensidad aromática compleja, balsámica, en perfecto equilibrio entre los aromas frutales y los torrefactos. En boca resulta untuoso, en armonía con la fruta.
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LICOR PONCHE CABALLERO 0.70 L
Tradicionalmente, se conoce como ponche a una preparación con o sin licor en la que los protagonistas son las frutas o los zumos y se mezclaban con aguardientes, azúcar, limón, agua y té.
Aunque el Ponche Caballero 1L que se produce en la casa Luis Caballero SA conserva la esencia de la preparación tradicional, tiene componentes adicionales para enriquecerlo y darle un sabor único. Es uno de los clásicos españoles y de los más populares.
Es un ponche a base de exquisitas naranjas de Andalucía y especias, como vainilla y nuez moscada. Se puede beber sin mezclar, con un poco de hielo o con otros licores en recetas de cócteles.
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