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MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
La cuveé más emblemática de la legendaria ‘maison’ Mumm con predomino de la variedad Pinot noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de Meunier. Envejece durante 30 meses en una galería subterránea de 15 kilómetros de extensión. Didier Marotti y el equipo de enólogos de la casa son los encargados de perpetuar cada año el ‘coupage’ final de este champagne que ahora se ha rebautizado como Mumm Grand Cordon estrenando también un nuevo diseño de botella más minimalista y elegante.
31.25€MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
31.25€ -
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MONTEBACO CRIANZA
Elaborado con uva 100% Tinta Fina, procedente de viñedos con una producción no superior a los 5.000 Kg / ha.
• Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Paso a madera del vino en rama (sin filtración ni clarificación). Permanencia en barricas de roble Francés 80% (Allier, Nevers,Tronçais.) y Americano 20% (Missouri). Madera renovada al 20 % anual. Permanencia en crianza 13 meses.
• Antes del embotellado solo ha sido sometido a una clarificación con clara de huevo y a una prefiltración muy ligera.15.50€MONTEBACO CRIANZA
15.50€ -
MONOPOLE SIGLO XXI 2019
Monopole Siglo XXI es un excelente monovarietal nacido de una nueva versión del clásico riojano Monopole – resultado del desembarco CVNE en la D.O Rueda.
6.25€MONOPOLE SIGLO XXI 2019
6.25€ -
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MOET CHANDON VINTAGE ROSE ESTUCHE
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial 200ml El Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial 200ml está elaborado con disintas variedades de uvas : Pinot Noir (40 – 50%), Pinot Meunier (30 – 40%) y Chardonnay (10 à 20%), por la famosa Maison de Champagne Moët & Chandon.De color rosa salmón, el Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial presenta aromas a fresas silvestres y guinda, enriquecido con notas combinadas de cítricos, humo y especies suaves.
68.75€ -
MOET CHANDON BRUT ROSE ESTUCHE
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial 200ml El Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial 200ml está elaborado con disintas variedades de uvas : Pinot Noir (40 – 50%), Pinot Meunier (30 – 40%) y Chardonnay (10 à 20%), por la famosa Maison de Champagne Moët & Chandon.De color rosa salmón, el Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial presenta aromas a fresas silvestres y guinda, enriquecido con notas combinadas de cítricos, humo y especies suaves.
49.90€ -
MOET CHANDON BRUT IMPERIAL ESTUCHADO
Moët & Chandon Impérial es un champagne emblemático de la Maison. Creado en 1869, personifica el estilo único de Moët & Chandon, un paladar seductor y una madurez elegante que se distingue por una fruta viva.
37.50€ -
MIA ROSADO MOSCATO SPARK PINK
Utilizando mosto fresco de la variedad Moscatel, se inicia la fermentación alcohólica, la cual procede lentamente hasta llegar a un nivel de alcohol entre 5 y 5,5%. Esto transcurre en depósitos abiertos a temperatura controlada. Luego se cierran los depósitos herméticamente y empieza la segunda parte de la fermentación que se efectua mucho más lentamente gracias a una temperatura muy baja. Esta parte del proceso se llama “prise de mousse” o toma de burbuja, en la que la burbuja fina se integra en el vino.
Al subir el nivel alcohólico a 7% paramos la fermentación simplemente disminuyendo la temperatura a -1oC.
Seguidamente se filtra el vino para eliminar cualquier rastro de levadura y se trasiega bajo presión a los depósitos finales y se prepara para el embotellado.6.15€ -
MIA BLANCO MOSCATO SPARKLING
Utilizando mosto fresco de la variedad Moscatel, se inicia la fermentación alcohólica, la cual procede lentamente hasta llegar a un nivel de alcohol entre 5 y 5,5%. Esto transcurre en depósitos abiertos a temperatura controlada. Luego se cierran los depósitos herméticamente y empieza la segunda parte de la fermentación que se efectua mucho más lentamente gracias a una temperatura muy baja. Esta parte del proceso se llama “prise de mousse” o toma de burbuja, en la que la burbuja fina se integra en el vino.
Al subir el nivel alcohólico a 7% paramos la fermentación simplemente disminuyendo la temperatura a -1oC.5.31€