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SIDRA NATURAL ZAPIAIN
Las mejores manzanas de la Comunidad Autónoma Vasca son las elegidas para ser las protagonistas en la Sidra Zapiain 75cl de la casa Zapiain Sagardotegia.
Es una bebida completamente natural, sin sustancias conservantes o artificiales.
Es refrescante y con un exquisito carbónico que nace de la fermentación de los frutos. Se recomienda no consumirla muy fría y antes de abrir la botella debe agitarse para que el carbónico inunde la copa. Según sus productores no se deben dejar restantes de Sidra Zapiain 75cl en la copa; en sus propias palabras, la sidra debe permanecer en la botella o degustándose en el paladar y el estómago.
3.05€SIDRA NATURAL ZAPIAIN
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SEÑORIO DE CUZCURRITA
Es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo, así como de otros viñedos situados en su entorno. Representa, de manera genuina, el singular carácter de los vinos de Cuzcurrita, demostrando en cada año el máximo potencial que estos pueden alcanzar.
Primera añada: 2.000. Variedad: Tempranillo.
Suelo: Muchos suelos de aluviones del río Tirón, con abundantes cantos rodados y subsuelo arcillo calcáreo, un suelo muy profundo y muy suelto.
Viticultura: Cepas todas en vaso con una media de edad de 30 años, con un cultivo de viticultura integrada y algunas viñas en ecológico.
Vendimia: Empieza el 8 de octubre en cajas de 20 kg y con mesa de selección. Una de las añadas más tempranas desde el año 2000.
Elaboración: Fermentación alcohólica en acero y maloláctica en barrica.
Crianza: 12 meses en barricas bordelesas nuevas y de segundo y tercer año de roble francés de grano fino y tostado medio y 5 meses en depósitos de hormigón de 20.000 l. para su ensamblaje antes de ser embotellado.
Embotellado: Mayo del 2017 sin ningún proceso previo de clarificación o estabilización.20.10€SEÑORIO DE CUZCURRITA
20.10€ -
SEMELE CRIANZA
Es un vino elaborado con un 90% de Tinto fino y un 10% de merlot, procedente de viñedos en los cuales se realiza un especial esfuerzo en controlar el vigor y las producciones.
• Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Paso a madera del vino en rama (sin filtración ni clarificación Permaneció en crianza durante 12 meses con tres trasiegos. El plazo de renovación de la madera en la crianza de este vino es de un 20% anual.9.10€SEMELE CRIANZA
9.10€ -
SARDINILLAS PACO LAFUENTE LT 20-22 PIEZAS
Sardinilla en aceite de oliva 20/22 Paco La Fuente 125g
Sardinilla pequeña , perfecta para aperitivo.
4.15€