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  • FREIXENET ELYSSIA PINOT NOIR

    La variedad Pinot Noir, es la protagonista del vino base para este cava.
    En la segunda quincena de Agosto se vendimia la variedad Pinot Noir que se caracteriza por ser una variedad con baja estructura
    tánica, que aporta medio cuerpo y sensaciones elegantes y afrutadas en boca. Las uvas proceden de nuestro pago de Mas Bernich, situado en el término municipal de Masquefa en el Alt Penedés. La finca de Mas Bernich consta de 92 hectáreas de las cuales 15 son de Pinot Noir, plantadas en espaldera con el sistema de conducción Royat-Doble. Su suelo es arenoso-arcilloso, con una pluviometría media anual de 550 l/m2. Se podó esta variedad a 27.000 yemas por hectárea, para limitar su producción a 6.500 Kg/ha y dar el aroma y la estructura propias de esta apreciada variedad al vino base.
    La vendimia es mecánica y se realiza por la noche para conservar los caracteres sensoriales de la uva. Posteriormente se realiza una maceración en prensa neumática durante 5-6 horas, y un desfangado estático para clarificar el mosto antes de su fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 16-18°C con levaduras seleccionadas propias.

  • MARTINI PROSECCO VINTAGE

    Perteneciente a la reconocida marca de vino espumoso y vermut Martini l Martini. Elaborado a partir de uvas de la variedad Glera cultivadas en la región del Véneto. En nariz predominan los aromas a flores y fruta verde, además de notas de cedro, eucalipto y bollería. En boca destaca la manzana, la lima y la flor de saúco, así como recuerdos de brioche.

  • PACHARAN ZOCO L

    “Un señor mayor” en la flor de su vida: El Pacharán Zoco se comercializó por primera vez en 1956 como primera marca de Pacharán. Su popularidad hoy día demuestra que la renovación de lo antiguo tiene futuro.

    PACHARAN ZOCO L

    10.90
  • VINO BARON DE LEY VARIETALES MATURANA

    Barón de Ley Varietal Maturana 2015 es un vino tinto elaborado por las Bodegas Barón de ley y que pertenece a la D.O Rioja.

    Estamos ante un vino tinto con marcado carácter especiado, debido a las características de la variedad y su larga crianza. Destaca por su amplitud, elegancia y persistencia.

    Se trata de un vino tinto que marida perfectamente con tejas de queso curado, costillar de cerdo asado al vino tinto y pollo rebozado con nueces.

  • VINO RIOJA BORDON RESERVA

    Un vino tinto Rioja con los mejores racimos de tempranillo, mazuelo y garnacha de la añada 2014.

  • KIRSCH BARDINET

    Aguardiente elaborado destilando el fermentado de diversas variedades de cerezas. Nariz frutal punteada con gustos almendrados. Paladar crujiente, con un final algo amargo.

    KIRSCH BARDINET

    10.95
  • VODKA WYBOROWA

    NOTA DE CATA:

    Color: Wyborowa es transparente.
    Aroma: Muestra aromas frescos de agua de manantial, limón, nuez de macadamia y glaseado blanco. Aunque este es un vodka sin aromatizantes, muestra una gran complejidad aroma.
    Sabor: Wyborowa es seco, de acidez precisa y buena mineralidad. Ligeras notas a pepino, pomelo, uva blanca y pimienta negro. Buena cremosidad y final con un toque dulce y especiado.
    PRODUCTOR: Wybrova SA. El nombre de esta marca de Vodka proviene de la traducción del nombre. Significa elección o selección en polaco.

    PAÍS: Polonia

    DETALLES DE ELABORACIÓN: Wyborowa es un vodka únicamente producido en Polonia de grano de Centeno puro, el grano tradicional de Polonia y agua. El vodka es libre de OMG (organismos modificados genéticamente) y está certificado bajo los reglamentos Kosher. Triple destilación en alambique de cobre, triple filtración. El agua proviene de un pozo natural profundo.

    GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40%

    VODKA WYBOROWA

    10.95
  • WHISKY PASSPORT

    Color: Ámbar claro
    Olor: Suave y cremosa sensación a frutas y nueces
    Sabor: Suave y cremoso, con un sutil sabor a nueces. Final suave y sutil sabor ahumado.
    PAÍS: Escocia

    DETALLES DE ELABORACIÓN: Originaria de la destilería Glen Keith en Escocia, Passport tiene sus raíces en los años 60, a los que debe su espíritu poco convencional y su posicionamiento único y colorido. Passport se ha propuesto desafiar los códigos y convenciones del whisky escocés.

    GRADO ALCOHÓLICO: 40% Vol

    WHISKY PASSPORT

    10.95
  • APERITIVO APEROL

    Su naranja es inconfundible, un color vibrante que encende tus brindisis y añade felicidad al momento. Todo lo demás lo trae en la mesa el espirítu interior alegre de Aperol Spritz: el mismo espirítu que une y trae juntas las personas y crea solo buen rollo. Este espitítu es también contagioso: es dificil decir no a un brindis con amigos, un sorbo naranja a la vez.

  • PACHARAN ETXECO L

    El licor pacharán tiene sus orígenes en la Edad Media, durante la que se lo utilizó tanto en banquetes de eventos especiales como para tratar algunas dolencias. Este vino que se obtiene luego de macerar el fruto del endrino es un aguardiente anisado. Se encuentra principalmente en Navarra, España, donde comenzó a elaborarse y comercializarse. Desde el año 1997 aproximadamente, se comenzó a cultivar endrino, que siempre estuvo en estado silvestre en toda Europa, de forma domesticada en la zona de Navarra.

    Uno de los pacharanes más reconocidos y de mejor nivel es el Pacharán Etxeko que produce Destilerías de Navarra en España. Para elaborarlo se maceran las endrinas en alcohol durante un plazo aproximado de dos meses. Para determinar este tiempo se tiene en cuenta la evolución del fruto en el alcohol, tanto para el color como para el sabor. A esto se le agrega anís y azúcar y se filtra cinco veces.

    Si bien este pacharán nace de los frutos azules del endrino, su color es rojo intenso con algunos reflejos teja. El aroma a fruta está muy presente en el bouquet así como también los matices anisados. El sabor, caracterizado por la endrina, presenta un muy buen equilibrio entre lo dulce, lo ácido y el amargo propio de la fruta.

  • VODKA STOLICHNAYA

    Color: Stolichnaya tiene color cristalino.
    Olor: Aromas a malvavisco y cáscara de fruta suave acompañadas de tenues notas minerales.
    Sabor: Entrada suave con sabores a pastelería, talco y corteza de cítricos. Presenta un final limpio y ligeramente dulce con notas de paja húmeda y pimienta.
    PRODUCTOR: Stoli Group. En 1938 nació esta emblemática marca bajo el nombre “Latvijas Balzams” y estaba situada en Riga, Letonia. Sin embargo, con el propósito de convertirse en un creador de marcas globales de espirituosos premium, en el año 2013 se creó “Stoli Group”. Las acciones de este grupo están fuertemente enfocadas a la producción, gestión y distribución de la cartera global de bebidas espirituosas. En los últimos años, ha logrado expandir su cartera para atraer a los consumidores más sofisticados y es reconocida internacionalmente principalmente por la marca Stolichnaya .

    PAÍS: Rusia

    DETALLES DE ELABORACIÓN: Stolichnaya se produce a partir de trigo y un poco de centeno. La destilería ultramoderna de Tambov sólo permite tres destilaciones y cuatro filtraciones. Se seleccionan los alcoholes más puros y el resultado es un espíritu muy suave. El vodka es transportado desde Rusia a Letonia a la histórica Latvijas Balzams. Allí, se filtra a través de carbón de abedul ruso y arena de cuarzo. Finalmente se mezcla con agua de pozo artesanal para crear el vodka con carácter que la gente ha amado y disfrutado durante los últimos 80 años.

    GRADO ALCOHÓLICO: 40%

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