NOTA DE CATA:

Color: Crystal clara, brillante y transparente.
Olor: Soave anís aroma.
Sabor: agradable, dulce y persistente.
PRODUCTOR: Bebidas Osborne.

PAÍS: España.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Anís del Mono. Que “el anís del mono”. Un nombre que es tan curiosa interpretación, entre otros muchos. La historia cuenta, que la familia Bosch, así como propietario de la destilería en Badalona, ​​España, poseían granjas en el extranjero. De uno de ellos un día él navegaba un barco, que lleva un mono que encontró su casa en la fábrica. Las personas estaban intrigados y divertidos por ese animal, por lo que identificó el licor producido en la destilería como mono anís, “Anís del Mono”, de hecho. Hoy, como hace un siglo y medio, el licor se produce después de la receta original: solamente la caña de azúcar, agua destilada, alcohol puro y, por supuesto, la esencia de anís con la adición de algunas hierbas. El proceso de producción consiste en el alcohol que se maceraron ingredientes, se filtra en alambiques de cobre, los originales del siglo XIX. Siguiente es ligeramente agitado para mover las partículas se mantuvieron en suspensión y, a continuación, se filtró antes de ser embotellado. El resultado es un licor con un ramo agradable, ideal para tomar pura después de una comida, o con agua y hielo, en el clásico “Palomita”, o con el jugo de limón y hielo. Hay muchas variaciones de conseguir una bebida en el contenido de alcohol de bajo y lleno de sabor.

GRADO ALCOHÓLICO: 35%

Desde Andalucía con amor y con aroma a claveles. La imagen se dibuja en nuestra mente, la de la tradición del anís seco y la España de claveles y alegría. Cazalla El Clavel Anís Seco 1L es un anís de 49º producido por las destilerías Domaine Clavel.

El Clavel ha heredado la fórmula ancestral y artesanal de la destilería conocida como ‘Esencia de los Angeles’, alma y corazón de sus productos. Un bouquet siempre mezclado con sus destilados. Los más exigentes consumidores valoran este anís como un licor de alta calidad, de una fineza extraordinaria y una permanencia perfecta en el paladar.