D.O.CA.CHAMPAGNE
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CHAMPAGNE MEDIA MUMM CORDON ROUGE
Además de ser el tercer champagne más vendido del mundo –y el que se descorcha en todos los podios de la Fórmula Uno– Cordon Rouge es un ejemplo del buen hacer de la casa G.H. Mumm, que con una producción rigurosa atiende con el mismo rigor cualitativo los champagnes de toda su gama. Así, Cordon Rouge es valor seguro que satisface por igual a los que se inician en el universo del espumoso más célebre del mundo y a los aficionados más exigentes.
19.50€ -
CHAMPAGNE MEDIA LAURENT PERRIER BRUT
Vista: Color oro pálido, con burbuja fina y persistente.
Nariz: Delicado, fresco, complejo, con notas cítricas y de fruta blanca.
Boca: Fresco y ligero al principio. Redondo y expresivo, evoluciona hacia aromas frutales. Buen equilibrio de sabores y buena persistencia.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: ChampagneVIÑEDO: Bodega Laurent Perrier.
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal como aperitivo, pescados, mariscos, carnes blancas y aves.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 – 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
24.50€ -
CHAMPAGNE CORDON ROUGE MUMM
Suave y muy afrutado, este champagne universal y bien compuesto ofrece aromas a frutos rojos, albaricoques secos, ralladura de cítricos y brioche tostada. Estándar de excelencia de la Maison MUMM, la cosecha del Cordon Rouge deleita a sus aficionados con su frescura, intensidad y consistencia de sabor. Descubre rápidamente la cosecha estrella de Mumm.
31.25€CHAMPAGNE CORDON ROUGE MUMM
31.25€ -
MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
La cuveé más emblemática de la legendaria ‘maison’ Mumm con predomino de la variedad Pinot noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de Meunier. Envejece durante 30 meses en una galería subterránea de 15 kilómetros de extensión. Didier Marotti y el equipo de enólogos de la casa son los encargados de perpetuar cada año el ‘coupage’ final de este champagne que ahora se ha rebautizado como Mumm Grand Cordon estrenando también un nuevo diseño de botella más minimalista y elegante.
31.25€MUMM CORDON ROUGE ESTUCHADO
31.25€ -
CHAMPAGNE POMMERY BRUT APANAGE
Es un vino espumoso de Champagne producido por Vranken Pommery Monopole a base de pinot noir y chardonnay.
34.40€ -
CHAMPAGNE LAURENT PERRIER CUVEE BRUT
NOTA DE CATA:
Vista: Color oro pálido, con burbuja fina y persistente.
Nariz: Delicado, fresco, complejo, con notas cítricas y de fruta blanca.
Boca: Fresco y ligero al principio. Redondo y expresivo, evoluciona hacia aromas frutales. Buen equilibrio de sabores y buena persistencia.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: ChampagneVIÑEDO: Bodega Laurent Perrier.
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal como aperitivo, pescados, mariscos, carnes blancas y aves.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 – 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
37.70€ -
LAURENT PERRIER BRUT ESTUCHADO
Vista: Color oro pálido, con burbuja fina y persistente.
Nariz: Delicado, fresco, complejo, con notas cítricas y de fruta blanca.
Boca: Fresco y ligero al principio. Redondo y expresivo, evoluciona hacia aromas frutales. Buen equilibrio de sabores y buena persistencia.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: ChampagneVIÑEDO: Bodega Laurent Perrier.
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal como aperitivo, pescados, mariscos, carnes blancas y aves.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 – 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
39.95€ -
CHAMPAGNE CORDON ROUGE BRUT ROSE
El “chef de cave” selecciona del 12% al 14% de vinos tintos de los pueblos célebres por sus Pinot noir, como Bouzy, Verzenay o Riceys en la Côte des Bar. Una vez alcanzado el equilibrio mediante la adición de vinos de reserva, se obtiene el coupage final, un rosé con excelente equilibrio entre acidez y dulzor, muy elegante y delicado. Se sirve ligeramente más fresco que un champagne y dice la tradición que se debe ofrecer acompañado de una rosa fresca.
40.95€ -
CHAMPAGNE POMMERY ROYAL ROSE
La casa Pommery, es una construcción en Reims, Francia, imponente como su paisaje alrededor, una estructura tan elegante como su champagne. Madame Pommery tomó las riendas de Pommery y Greno con la muerte de su esposo, en 1858. Una mujer decidida y exigente en cuanto a la calidad, fuerza y finura se refiere, puso su foco en la elaboración de champagne. A 30 metros bajo tierra fueron cavados 18 kilómetros de galerías para sus bodegas de tiza, artísticamente finalizadas con bajorrelieves tallados por Gustave Navlet. En su exterior se alza imponente su arquitectura con un estilo isabelino bastante particular. Una joya en el patrimonio del grupo Vranken – Pommery Monopole.
Su gran finura es complementada con la calidad de sus viñedos. Su doble etiqueta es la mayor prueba de ello, con una producción basada en el alto valor ambiental y la viticultura sostenible. Champagne Pommery es arte, tradición, feminidad y glamour hasta llegar a su botella.
Champagne Brut Royal es el pilar del estilo Pommery. Toda su delicada esencia proviene de viñas seleccionadas de varias regiones de Champagne, la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, con terroirs extraordinarios. El Pommery Brut Royal Rose es su fina variación, lograda con la mezcla precisa de vino tinto. De burbuja fina y resistente, es una expresión más carnosa, con gran vivacidad y frescura, con un carácter fino, flexible, sutil y distintivo. Es un lujo para el paladar.
44.75€CHAMPAGNE POMMERY ROYAL ROSE
44.75€ -
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT ESTUCHE
Este Brut Premier es el resultado de la unión de 4 añadas diferentes. Entre un 8% y un 25% del conjunto procede de vinos de Reserva. Se trata de una solución que se pensó a raíz de la destrucción de viñas durante la I Guerra Mundial, donde resultaba imposible optar a champagne de añada. Un champagne clásico, sobrio y con un toque sofisticado que ha sido elegido mejor champagne no vintage del mundo según 75 Masters of Wine de la revista Decanter.
48.50€ -
MAGNUM CHAMPAGNE CORDON ROUGE BRUT
La cuveé más emblemática de la legendaria ‘maison’ Mumm con predomino de Pinot noir, una fuerte presencia de Chardonnay y un toque de Meunier, envejece durante 30 meses en una galería subterránea de 15 kilómetros de extensión. Didier Marotti y el equipo de enólogos de la casa son los encargados de perpetuar cada año el ‘coupage’ final de este champagne, una mezcla que expresa complejidad, profundidad y espíritu de sofisticación. Todo un icono listo para disfrutarlo solo o acompañado de todo tipo de platos.
65.38€ -
CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE
Espumoso rosado elaborado con Pinot noir y obtenido de 10 viñedos diferentes ubicados en los terruños más bellos de la región de Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. Es uno de los pocos champagnes rosados obtenidos por maceración, lo que proporciona una notable vinosidad. Es también uno de los champagnes rosados de alta gama más solicitados del mundo gracias a sus virtudes gustativas y estéticas. En este último aspecto destaca la forma de su botella, de tipo escudo, que data de los tiempos de Enrique IV.
77.40€