VINO MONTECILLO CRIANZA
5.70€
Elaborado a partir de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha y Graciano, es un clásico renovado de Rioja Alta perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Complejo y equilibrado, sigue la línea actual de Bodegas Montecillo, que elabora vinos de larga guarda a partir de una cuidadosa vinificación.
Pero su carácter más bien atemporal no está reñido con la actualidad. Precisamente la prestigiosa revista inglesa Decanter lo ha destacado en portada como uno de los vinos más relevantes en su número especial de Rioja Asequible de Marzo 2020.
Vista: nos muestra un hermoso color rojo picota, de destellos brillantes de color azul y violeta. Tiene capa medio alta, limpio, vivo y denota juventud.
Nariz: su bouquet ampliamente intenso se marca por notas afrutadas, notas amaderadas que nos revelan un poco de su proceso de crianza, armonía con notas de café tostado, fondo de regaliz que es propio de la variedad.
Boca: de entrada en el paladar es amplio y expresivo, se destacan notas amaderadas que se integran en una perfecta combinación armónica con frutas rojas limpias y maduras. Final muy agradable y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. La Rioja.
VIÑEDO: Bodegas Montecillo.
UVAS: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano.
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas seminuevas de roble americano y 6 meses en botella.
ELABORACIÓN: vendimia manual, primera fermentación a temperatura de 24°C, luego se colocan a macerar en contacto con las pieles por 12 días. Segundo proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable subterráneos, con control de temperatura y humedad.
MARIDAJE DEL VINO: guisos, embutidos y todo tipo de carnes y asados propios de la dieta mediterránea.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
