VINO HITO CEPA 21
11.40€
Bodegas Emilio Moro es el productor de Cepa 21 Hito 2018 (12,45€), un vino tinto con DO Ribera del Duero con una selección de tempranillo de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 14.5º.
Vista: Color rojo cereza picota muy vivo.
Nariz: En el ramo es franco e intenso, con matices especiados y terrosos.
Boca: En boca tiene longitud y cuerpo, con una acidez muy bien equilibrada y buena persistencia.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (Castilla y León, España).
VIÑEDO: Bodega Cepa 21.
UVAS: Tempranillo y Tinto Fino.
ENVEJECIMIENTO: El vino se cría durante 8 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: El clima del viñedo es continental con influencia atlántica. Para su elaboración, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante un período de 30 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en los mismos depósitos durante un período de 12 días.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para emparejar con embutidos ibéricos y arroces de carne.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
