VINO BLANCO VALLEGARCIA VIOGNIER
15.80€
El Viognier de Pago de Vallegarcía es un vino único en España. Complejo, elegante y sorprendente para todos que lo prueban por primera vez. Es paradójico hablar de un vino blanco con estructura y carácter propio en una zona donde el blanco nunca había destacado. Han sido pioneros en España en plantación, elaboración y comercialización de un vino elaborado 100% con uva Viognier. Es un vino en continua evolución, determinado por la particularidad de cada añada que nos exige una elaboración y crianza en barrica específica en cada vendimia.
Los vinos de Pago de Vallegarcía crecen muy cerca del Parque Natural de Cabañeros, en una de las mejores muestras de bosque mediterráneo húmedo del mundo.
Allí yacen los suelos más antiguos de la Península Ibérica, sobre los cuales hace veinte años los impulsores de la bodega decidieron plantar un viñedo que hoy presume de ser de los pocos pagos con Denominación de Origen propia de España.
En ese enclave único nace Vallegarcía Viognier 2018, un blanco complejo, elegante y sorprendente con alma de tinto en su paso por boca. Tanto es así que lo podrás maridar a la perfección tanto con maridajes propios de vino blanco como de tintos.
