D.O.SOMONTANO
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VINO BLANCO. V.VERO CHARDONNAY
Se trata de uno de los vinos más originales de Bodegas Sommos, ya que se realiza con un ‘coupage’ de las variedades blancas Chardonnay y Gewürztraminer y la tinta Pinot noir. Todas estas uvas proceden de viñedos propios y realiza una crianza de 4 meses en barrica francesa. Un blanco con notas de flores blancas, frutas cítricas y tropicales. Fresco y elegante en boca.
7.75€ -
VINO BLANCO VIÑAS DEL VERO MACABEO
Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay es un vino blanco de la D.O. Somontano elaborado por la empresa Viñas del Vero. Este vino es un coupage de las variedades Macabeo y Chardonnay.
La uva utilizada se cultiva en viñedos que fueron plantados entre los años 1988 y 2000. Éstos se encuentran a una altitud de entre 350 y 450 metros. Los suelos son francos del Mioceno, franco-arenosos y con gran abundancia de piedras.
La vendimia de las dos variedades se realiza en épocas distintas y la uva se enfría antes de ser prensada. La fermentación alcohólica se produce lentamente a temperatura controlada de 16º en depósitos de acero inoxidable.
El vino, antes de ser embotellado, se trasvasa varias veces y pasa por un proceso de filtrado.
La bodega Viñas de Vero es a día de hoy una de las primera de la D.O. Somontano por volumen y calidad. La empresa tiene 700 hectáreas de viñedo propio y una producción de 5 millones de botellas al año.
4.80€ -
VINO BLANCO VIÑAS DEL VERO GEWURZTRAMINER
ste blanco es probablemente una de las mejores representaciones nacionales de la variedad Gewürztraminer, originaria de Europa Central. Especialmente aromático y de sabor cítrico, concentra un delicado abanico de aromas donde sobresalen las notas de fruta exótica. Suave y aterciopelado, envuelve con una untuosidad sumamente marcada.
11.30€ -
SOMMOS VARIETALES BLANCO
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Viñedo propio de la Finca de Torresalas, sobre suelos de textura franco arenosa con abundantes precipitados de sales de calcio y bloques de yesos. Manejo del suelo con cubierta vegetal.
VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Seguimiento de la maduración de la uva con técnicas de viticultu- ra de precisión.10.74€SOMMOS VARIETALES BLANCO
10.74€