D.O. RIAS BAIXAS
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VIONTA ALBARIÑO
Proceso de Elaboración
AÑADA 2017
Únicamente con uvas de la variedad albariño. Predomina la uva procedente de fincas de más de 15 años.
La fermentación ha sido llevada a cabo a temperatura controlada para conservar todas las notas florales y tropicales. La combinación de las levaduras seleccionadas por nuestros enólogos permite ensalzar la gran complejidad aromático-gustativa de estos vinos tan delicados. Así mismo una parte de la vendimia ha sido macerada sobre lías (85%), proceso que conlleva una mejora de la estructura del vino. Debido a la equilibrada acidez que presentaba la uva se ha decidido no realizar la fermentación maloláctica.Así nos encontramos con un vino redondo, equilibrado y con la acidez característica de los albariños.8.80€VIONTA ALBARIÑO
8.80€ -
VINO BLANCO LAGAR DE INDRA ALBARIÑO
Excelente albariño que se comporta como el acompañante perfecto de un buen arroz con mariscos o como aperitivo, ya que tiene suficiente volumen y frescor como para incitarnos a seguir bebiendo. Caracterizado por sus matices de frutas de hueso en nariz, es un vino untuoso, fresco y con un retrogusto persistente. Un blanco varietal, fresco, elegante y cautivador.
5.90€ -
VINO ALBARIÑO VIÑA SOBREIRA
Albariño de corte clásico. Las uvas con las que se elabora proceden del Valle del Salnés, una de las zonas más prestigiosas para los vinos de Rías Baixas. Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, que reivindica el arte de la viticultura. La Poda Albariño aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: clima adecuado, terruño idóneo, poda tardía, cuidado de la vid…
5.45€