WHISKY MORTLACH RESERVA 12 AÑOS
57.40€
Mortlach Distillery es el elaborador de Mortlach 12 Años, un whisky Single Malt producido en Escocia que tiene un volumen de alcohol de 43.4º.
NOTA DE CATA:
Color: Intenso color ámbar dorado.
Olor: En nariz se distingue por los ricos aromas a almendra tostada, caramelo de ceniza y cebada espesa. También se perciben toques de tarta de frutas de nuez con jugosas sultanas, jengibre confitado y mermelada agridulce. Debajo se encuentra el chocolate negro con sabor a fruta, junto con manzanas horneadas cubiertas con una generosa rejilla de nuez moscada.
Sabor: Al avanzar al paladar, retumba con sus deliciosos sabores de roble cálido y pasas suaves, con un poco de salinidad de aceite de oliva mezclado. Se desarrollan notas de pera escalfada, rociadas con salsa de caramelo y servidas con un lado de gelatina de manzana.
PRODUCTOR: Mortlach.
PAÍS: Speyside.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Combina whisky ex-bourbon y ex-jerez madurado para equilibrar el carácter tradicionalmente pesado y seco de la destilería. Al dejarlo madurar durante 12 años, logran combinar lo mejor de estos dos mundos sin dejar de mostrar el espíritu carnoso de Mortlach.
