WHISKY BALLANTINES 12 AÑOS

Color: color de miel y oro cálido.
Aroma: vainilla y roble, además de especias. Entre los aromas secundarios encontramos botánicos, limón, caramelo, cassis y plátano.
Sabor: de una cremosidad increíble, obtenida, en parte, debido a la utilización de la cebada malteada. En boca encontramos de nuevo los aroma de plátano mezclados con algunos sabores dulces que incluyen caramelo y vainilla. Los aromas a especias y nuez que aporta el roble ayudan a hacer del conjunto una bebida maravillosamente equilibrada.
PRODUCTOR: Los hermanos Chivas crean por primera vez su famosa receta a finales de 1800. Sabemos con seguridad que abrieron su primer negocio en 1801. A partir de entonces, la empresa ha ido refinando sus recetas, ampliando su línea de whisky para hacer una amplia variedad que hoy incluye el Chivas Regal 18 años y el Chivas Regal 25 años, entre otros.

PAÍS: Escocia

DETALLES DE ELABORACIÓN: para ser considerado un scotch, un whisky necesita ser destilado en Escocia. Si bien no sabemos mucho acerca de los detalles de cómo Chivas Regal elabora su whisky, sabemos lo fundamental: la elaboración a partir de cebada malteada. Una vez que se destila el alcohol, es envejecido durante 12 años en barrica que, a deducirse por el sabor, es de roble.