VINO QUERCUS
26.50€
Bodegas Fontana produce Quercus 2016 (26,95€), un vino tinto con DO Uclés con racimos seleccionados de tempranillo de 2016 y con 14º de graduación alcohólica. Para acompañar Quercus 2016, nada mejor que caza y carne roja.
Vista: Color cereza picota madura
Nariz: Franco y complejo, con elegantes aromas de fruta madura y notas minerales.
Boca: Concentrado, sabroso, pleno, con recuerdos lácticos y de madera. Largo y permanente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Uclés
VIÑEDO: Bodegas Fontana
UVAS: Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: Permanece, tras la vinificación, durante 20 meses en barrica 20% nueva y resto usada, de roble francés
ELABORACIÓN: Un vino complejo y admirado, expresión de una tierra y unos viñedos preciados en los que la uva ha madurado de forma lenta y sana en toda su plenitud
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes rojas y caza mayor.
