VINO MALLEOLUS VALDERRAMIRO
97.75€
Malleolus de Valderramiro es un vino elaborado con frutos procedentes del pago del mismo nombre, una hacienda histórica en la que se hallan los viñedos más viejos de la bodega. Según explican desde la propia bodega, las particulares condiciones climáticas del año, con lluvias al inicio de la primavera y temperaturas algo más elevadas de lo habitual en verano, propiciaron una maduración muy óptima de las uvas que redundó en el gran calidad de la añada. El resultado no es otro que uno de los grandes vinos de Emilio Moro, toda una referencia clásica ribereña.
Vista:
Picota granate muy cubierto.
Nariz:
Presenta su aroma intenso y complejo típico. Los aromas primarios son los protagonistas, madurados y enriquecidos en matices por su crianza en madera.
Boca:
En boca es opulento, sedoso y de gran potencia, con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 °C
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Caza mayor, asados y carnes rojas.
