VINO BLANCO VIÑA COSTEIRA RIBEIRO

Vista: amarillo pajizo brillante, reflejos verdosos.
Nariz: aroma de intensidad media-alta, muy fino y elegante, con notas de fruta tropical y hierba fresca.
Boca: muy equilibrado, sabroso y fresco, un conjunto placentero y armonioso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro.

VIÑEDO: 50 hectáreas de viñedo propio. Diversos terrenos de los 4 valles del Ribeiro, mayoritariamente de base granítica.

UVAS: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, otras.

ELABORACIÓN: fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Las variedades se fermentan por separado y se ensamblan posteriormente.

MARIDAJE DEL VINO: toda clase de pescados, mariscos, crustáceos y moluscos. Perfecto acompañamiento de quesos tradicionales gallegos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%