OROYA BLANCO

Proceso de Elaboración
La primera fermentación de los mostos tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Coupage
Airén
Macabeo
Moscatel de grano menudo
Notas de cata
Vino blanco amarillo pálido con reflejos verdosos y brillante.
En nariz tiene buena intensidad, notandose primero notas florales, para seguir con frutas (peras, melocotones) y finalmente, tonos cítricos.
En paladar es franco, fresco, afrutado, de fina dulzura y una acidez viva. Persistente aroma retronasal. Muy equilibrado.
Maridaje
Ideal para pescados y especialmente Sushi.
Condiciones óptimas de servicio y conservación
Servir a 6-8oC. Conservar en posición vertical, en lugar resguardado de la luz y las vibraciones, y a temperatura constante.