GINEBRA HENDRICK’S MIDSUMMER
31.95€
Gin Hendrick’s Midsummer Solstice es una edición limitada, original y muy creativa de Hendrick’s Gin. Asume y celebra el verano, los días más largos y la frescura y libertad de los almuerzos, atardeceres y encuentros de esta estación.
Color: Tiene un tenue color lila.
Olor: Exquisitas notas de enebro mezcladas con delicados aromas florales donde se destaca el azahar, y un toque de limón.
Sabor: Su entrada tiene un carácter floral y frutal, desatando deliciosas notas de frambuesa, lavanda y pétalos de rosa por toda la boca. En el paladar emergen las notas clásicas de enebro mezcladas con cáscaras de cítricos confitadas, donde hace especial presencia la naranja. El final es especiado y refrescante.
PRODUCTOR: William Grant & Sons.
PAÍS: Escocia.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Gin Hendrick’s Midsummer Solstice es una edición limitada de Hendrick’s, que, como el solsticio de verano, viene con su sabor sublime, crujiente carácter y ligera expresión a encantar esta cálida temporada del año. Al igual que la ginebra clásica, esta magnífica bebida se destila en dos tipos de alambique completamente diferentes: el primero es una antigua olla de cobre fabricada en 1860 por la firma Bennett, y se encarga de filtrar los once ingredientes botánicos de diferentes partes del mundo que componen esta bebida en el alcohol base, la noche antes de la destilación para darle complejidad y potencia. El segundo alambique fue construido por Carter-Head en 1948 y existen sólo unos pocos de ese tipo en la actualidad; se encarga de aplicar un baño de vapor botánico al alcohol para obtener una bebida más ligera y delicada. Esta combinación armoniosa de alambiques crea una ginebra con una suavidad inusual y un equilibrio de sabores que enloquecen al paladar. Finalmente, después de la destilación se añaden otras esencias florales y sabores naturales mediante infusión, para darle ese toque característico y refrescante.
GRADO ALCOHÓLICO: 43.4%
