ORUBE CRIANZA
7.95€
La añada del 2017 vino caracterizada por dos puntos importantes. La severa sequía y la helada de la madrugada del 28 de abril.
Estos dos aspectos fueron claves en la cantidad y calidad de la cosecha.
El año comenzó con un invierno seco, apenas nevó, esta ausencia de precipitaciones se prolongó durante el inicio de primavera. Durante el mes de mayo, las lluvias estuvieron presentes pero ya no fueron suficientes para mantener los suelos con humedad durante todo el verano, ya que continúo con meses muy secos.
La helada primaveral fue clave en los rendimientos de 25000 ha de viñedo de Rioja Alta y Rioja Alavesa principalmente. La helada fue muy agresiva mermando las cosechas de estas fincas de una manera drástica.
Por otra parte, los viñedos no afectados fueron evolucionando correctamente, aunque en agosto se comenzaba a ver estrés hídrico en muchas plantas. El descenso de temperaturas de finales de agosto y las lluvias de la última semana de este mismo mes, dieron un respiro al viñedo para poder conseguir una madurez fenolica óptima.
El conjunto de estos factores tuvo como resultado la vendimia más corta y temprana de la historia reciente de Rioja.
Orube Crianza 2.017 mantiene el carácter y elegancia propia de la marca Orube, sin embargo cuenta su propia historia, debido a la personalidad propia de la cosecha y al ensamblaje de las distintas variedades, características principales que contribuyen a la singularidad de cada botella de vino.
ORUBE CRIANZA Proceso de Elaboración
VENDIM IA 2017
La añada del 2017 vino caracterizada por dos puntos importantes. La severa sequía y la helada de la madrugada del 28 de abril.
Estos dos aspectos fueron claves en la cantidad y calidad de la cosecha.
El año comenzó con un invierno seco, apenas nevó, esta ausencia de precipitaciones se prolongó durante el inicio de primavera. Durante el mes de mayo, las lluvias estuvieron presentes pero ya no fueron suficientes para mantener los suelos con humedad durante todo el verano, ya que continúo con meses muy secos.
La helada primaveral fue clave en los rendimientos de 25000 ha de viñedo de Rioja Alta y Rioja Alavesa principalmente. La helada fue muy agresiva mermando las cosechas de estas fincas de una manera drástica.
Por otra parte, los viñedos no afectados fueron evolucionando correctamente, aunque en agosto se comenzaba a ver estrés hídrico en muchas plantas. El descenso de temperaturas de finales de agosto y las lluvias de la última semana de este mismo mes, dieron un respiro al viñedo para poder conseguir una madurez fenolica óptima.
El conjunto de estos factores tuvo como resultado la vendimia más corta y temprana de la historia reciente de Rioja.
Orube Crianza 2.017 mantiene el carácter y elegancia propia de la marca Orube, sin embargo cuenta su propia historia, debido a la personalidad propia de la cosecha y al ensamblaje de las distintas variedades, características principales que contribuyen a la singularidad de cada botella de vino.
Coupage
Coupage de nuestros mejores tempranillos, potenciados con aportes de uvas de variedad garnacha y graciano.
60% TEMPRANILLO 20% GARNACHA 20 % GRACIANO
Notas de cata
De color rojo picota, brillante y capa media alta.
En primer lugar aparecen las notas derivadas de su crianza en barrica, resultando muy presentes la vainilla, los ahumados, caramelos y torrefactos. Tras leve agitación de copa, se combinan con aromas a frutos negros. Su coupage de variedades hace que resulta más complejo e intenso aromáticamente.
Potente, voluminoso y equilibrado. De tanino aterciopelado. Sensación de dulzor seguramente debido a su alto grado alcohólico. Buena persistencia y retrogusto frutal.
Crianza
Esmerado envejecimiento en una selección de barricas de origen francés y americano durante 12 meses.
Maridaje
Tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, carne a la brasa, pastas y arroces condimentados.
CONDICIONES ÓPTIMAS DE CONSERVACIÓN: En lugar fresco y de temperatura constante (entre 14 y 17 oC) resguardado de la luz y las vibraciones.
VIDA ÚTIL: 5 años
Temperatura de servicio: 16-18 oC
