CHAMPAGNE Veuve Clicquot LA GRANDE DAME CARTON
129.90€
El homenaje a Madame Clicquot. La Grande Dame se creó en 1972 como homenaje a Madame Clicquot por su búsqueda de calidad, innovación y espíritu de mujer empresaria. Es la máxima expresión del estilo de Veuve Clicquot; realza la frescura y mineralidad gracias al maravilloso terroir de las uvas.
Color intenso con reflejos dorados y luminosos. Espumosas y finas burbujas.
Su aroma inicial muestra un ataque fuerte, vaporoso y delicado. Una vez abierto, el vino presenta unas notas de frutos secos y fruta seca (almendras, higos, albaricoques), fruta blanca madura (peras) y, por último, sutiles notas tostadas de avellana y praliné. Las notas dulces generan un perfecto equilibrio con el frescor y la precisión de la mezcla.
En boca, el ataque es fuerte y claro. Presenta una textura sedosa y afrutada gracias a los cítricos y las notas de frutos rojos.
El Pinot Noir destaca extraordinariamente por su frescor, su mineralidad y su fuerza. Representa el perfecto equilibrio entre complejidad, estructura y fuerza.
Estas características se aúnan para formar el elegante equilibrio entre frescor y estructura, realzado gracias a una dosificación perfecta (6 g/l), a la altura con el potencial de esta cosecha.
