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Este whisky es el resultado de una buena conversación entre Jameson’s Head of Whiskey Science y Head Brewer, cervecería artesanal local. Todo se fraguó en un bar. Un intercambio de barriles de whisky y cerveza, poco después, dio como resultado Jameson Caskmates Stout Edition, un whisky irlandés mezclado y triplemente destilado que ha sido terminado con paciencia en barriles artesanales irlandeses de cerveza.