VINO SIERRA CANTABRIA COLECCION PRIVADA
28.50€
Un vino de colección de los hermanos Marcos y Miguel Eguren, elaborado en su totalidad con Tempranillo de viñedos de más de 50 años. Precisamente, estas cepas viejas, origen de este tinto con mucha fruta silvestre, terso y aterciopelado en boca, fueron las que mejor resistieron los envites de las complicadas condiciones climáticas que afectaron a la zona en 2017. Pese a ello, gracias a la maestría enológica de los Eguren, seguimos estando ante un tinto exclusivo, con una excelente relación calidad-precio.
Vista:
Color cereza brillante.
Nariz:
Aroma fino e intenso, notas espaciadas, café y monte bajo.
Boca:
Estructurado, con cuerpo y consistente, sabroso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Caza mayor y de pluma, carnes rojas blancas y gelatinosas, asados y estofados, carré de cordero con gratén de patatas, pierna de cerdo y quesos curados.
