VINO BLANCO DIAMANTE

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Diamante es una joya española. Probablemente la prueba de que el buen gusto no siempre debe ser caro. Robert Parker “The Wine Advocate” le dio a este vino 86 puntos, compartiendo con esto la opinión del Instituto de Degustación de Bebidas. Wine Enthusiast dio 85 puntos y en el ‘Sélecions Mondiales’ en Canadá Diamante ganó bronce.

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Vista: color amarillo paja con tonos dorados.
Nariz: Aromas frescos florales y toques de fruta madura.
Boca: suave y cremoso
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Bodegas Franco-Españolas

UVAS: Malvasía, Viura

ELABORACIÓN: Las uvas ir en un embudo de acero inoxidable y se derivó y ligeramente aplastado. Entonces la piel, pulpa, semillas y el jugo permanecen en contacto durante aproximadamente 14 horas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10ºC. Después de la extracción del mosto se fermenta a una temperatura media de 16ºC. La fermentación se detiene para preservar los azúcares naturales que dan a este vino su personalidad única

MARIDAJE DEL VINO: Postres, Entrantes, Pescado, Pasta, Arroces, Marisco

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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