Muga Rosado 2019

In stock

Variedades
Mayoritariamente Garnacha con un porcentaje de Viura y Tempranillo.
Geología y suelo
Mayoritariamente arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso de la zona del alto Najerilla.
Elaboración
Tras 4-5 horas de maceración en la prensa, el mosto se fermenta durante 15-20 días en tinos pequeños de madera a temperatura controlada entorno 16-18oC. Una vez finalizada la fermentación alcohólica perma- nece durante 12 semanas con sus lías finas en sus- pensión, lo que potenciará sus virtudes organolépti- cas especialmente su suavidad en boca. Antes del embotellado se estabiliza por frío.

Comparar
SKU: 859a13a84188 Categorías: ,

Cata
Vino de color rosa pálido, brillante, muy elegante.
En nariz muy complejo e intenso, destacando aromas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque), cítricos (piel de mandarina), fresas y notas a frutos secos avellanas.
En boca es sedoso con buena acidez, equilibrado y muy largo en boca.
Maridaje
Perfecto maridaje con carnes blancas, pasta, arroces, ensaladas, quesos…

Menú principal