Miranda d Espiells

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Miranda d’Espiells es un vino blanco elaborado por la bodega Juvé & Camps en la D.O. Penedès. Ésta bodega se ubica en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).
Miranda d’Espiells es un monovarietal Chardonnay. Las uvas proceden de los viñedos de la finca Propietat d’Espiells.

Éste vino blanco del Penedès se elabora a partir del mosto flor de las uvas Chardonnay. En cuanto a su vinificación, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Una vez en botella Miranda d’Espiells reposa durante 9 meses antes de su comercialización.

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Vista:
Dorado brillante.
Nariz:
Aroma penetrante, complejo y sugerente. Notas de melón y de frutas carnosas maduras, rodeadas de un agradable fondo cítrico.Vinificación:
Fermenta de depósitos de acero.
Envejecimiento:
Madurado en botella.
Boca:
Aterciopelado y untuoso. Buena acidez y final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse de 2 a 3 años tras la vendimia.
Maridaje:
Armoniza perfectamente pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

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